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Vinho de corpo médio, com aroma de frutas vermelhas e delicado toque de especiarias tostadas. Em boca, frutado e elegante, com uma acidez saborosa que se revela com taninos frescos e sedosos.
Terreno rochoso, com predominância de basalto. Dias ensolarados e noites frias. Alta amplitude térmica, de 15 a 20 °C.
Entrecot de frescal na brasa, guarnecido de purê de abobora com ervas frescas, confit de tomates cereja grelhados com lascas de pinhão e pratos à base de molho de tomates frescos.
Ideal para harmonizações e um extraordinário presente.
Servir entre 14º e 16ºC
