Tipo
Vinho Tinto

Classificação
Seco

Uva
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec e Syrah

Safra
2019

Procedência
Nacional

Região
Serra Catarinense - Brasil

Amadurecimento
14 Meses em barris de carvalho francês.

Teor Alcoólico
13,7%

Aspecto
Vermelho rubi intenso

Aroma
Aromas bastante intensos e complexos lembrando amora, cereja, e geléia de frutas silvestres, com um toque de especiarias, com final em tabaco e defumados. A fruta da Merlot harmoniza muito bem com o toque de pimenta branca trazido pela Syrah.

Paladar
Estruturado, complexo e muito equilibrado, onde se percebe muito bem a maciez trazida pela maior porcentagem de Merlot e uma pequena parte de Malbec. A Syrah se mostra presente com um leve toque picante. Os taninos são macios e deixam uma agradável lembrança de café torrado no fim de boca, que é longo e incita a mais um gole.

Harmonização
Suporta bem carnes de caça, como veado e javali. A codorna em molhos de tomate ou mesmo as massas com molho madeira ficam ótimas com o vinho.

Temperatura de Serviço
18ºC a 20°C

Tempo de Guarda
10 anos