VINHO BRANCO SECO CHARDONNAY RESERVA DON GUERINO
Tipo
Vinho Branco
Classificação
Seco
Uva
Chardonnay
Safra
2024
Procedência
Nacional
Região
Serra Gaúcha, RS
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
13,2%
Aspecto
Amarelo claro com reflexos esverdeados
Aroma
Frutas Cítricas, flores brancas, pêra e abacaxi.
Paladar
Fino e elegante, notas de frutas brancas e cítricas, com longa persistência.
Harmonização
Carnes brancas, bacalhau, salmão e queijos macios e semi duros.
Temperatura de Serviço
8°C a 10°C
Tempo de Guarda
5 anos
Safra 2020
Conheça mais sobre nosso vinho:
Com partidas limitadas e exclusivas, os vinhos Reserva são vinhos estruturados, com breve passagem em carvalho, podendo ser logo consumidos ou guardados por alguns anos em sua adega.
Nosso Reserva Chardonnay é um vinho de leve corpo e taninos macios.
Anotações de degustação
Vinho límpido, coloração amarela claro com reflexos esverdeados. Aroma de frutas cítricas, flores brancas, pêra e abacaxi. De paladar fino, elegante, notas de frutas brancas e cítricas, com longa persistência.
Variedades:
100% Chardonnay
Vinhedos:
Alto Feliz – Serra Gaúcha
Vinificação:
Seleção manual dos cachos. Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Prensagem direta. Fermentação a temperatura de 14-16°C. Contato com as borras finas por 6 meses. 10% do vinho estagia em barricas de carvalho francês por 6 meses. Filtração estabilização e engarrafamento.
DETALHES TÉCNICOS
Produção por hectare:
8 ton/ha
Colheita
Última semana de janeiro
Tempo de guarda
5 anos
Grau alcoólico
13,5% vol.
Temperatura de consumo:
8-10°C
Harmonize com:
Queijos macios e semi duros
Salmão
Bacalhau
Carnes brancas
