ESPUMANTE EXTRA BRUT CHARDONNAY/PINOT NOIR CAPOANI 2020

Método

Tradicional

Tipo
Espumante Branco

Classificação
Extra Brut

Uva
70% Chardonnay e 30% Pinot Noir

Safra
2020

Procedência
Nacional

Região
Vale dos Vinhedos, RS

Teor Alcoólico
12%

Aspecto
Amarelo palha, de reflexos esverdeados, brilhante, de perlage fino e persistente.

Aroma
Fresco, com aromas de pintanga, frutas cítricas, flores brancas e notas de pão.

Paladar
Leve, de acidez marcada, alta intensidade de sabores e persitência.

Harmonização
Risotos, peixes, frutos do mar, entradas, carnes brancas e queijos.

Temperatura de Serviço
4ºC a 6°C