ESPUMANTE BRANCO BRUT MARIA VALDUGA CASA VALDUGA

Método

Tradicional

Tipo
Espumante Branco

Classificação
Brut

Uva
80% Chardonnay e 20% pinot noir.

Safra
Não safrado

Procedência
Nacional

Região
Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha, RS

Amadurecimento

10% do Chardonay passa 12 meses em carvalho.

Permanece em autólise de leveduras por 60 meses.

Teor Alcoólico
12%

Aspecto
Coloração amarelo palha, limpido e brilhante.

Aroma
Elegante e intenso de frutas em calda, brioche amanteigado e pão delicadamente tostado, complexidade adquirida em seus 60 meses em cavas.

Paladar
Único com cremosidade incomparável.

Harmonização

Canapés variados, lagosta, vieiras grelhadas e folhado de salmão.

Temperatura de Serviço
4ºC a 6°C

Tempo de Guarda
Guarda até 10 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.